По мнению сомнолога Ирины Курочкиной, небольшое количество кисломолочного напитка улучшает сон.
Кефир обладает рядом полезных свойств: снижает количество жировых отложений в печени, улучшает пищеварение, нормализует уровень сахара в крови. Эксперт подчеркнула, что кефир редко вызывает пищевую аллергию.
Напиток содержит гормон серотонин, влияющий на настроение человека и снижающий уровень стресса. Ирина Курочкина также выделила свойство микроорганизмов, которые входят в состав кефира, вырабатывать мелатонин, необходимый для качественного сна.
«Лактобациллы, содержащиеся в кефире, снижают уровень кортизола, а сам он [кефир] является источником биодоступного кальция, улучшающего сон», — объяснила эксперт.
Полстакана кефира, выпитого перед сном, поддержат психическую стабильность и станут профилактикой плохого настроения, считает сомнолог.
