Люди часто впадают в крайности из-за еды: или переедают, или сидят на диетах, ограничивая себя во всем, отмечает zakon.kz.
Как выбраться из этого порочного круга и получать удовольствие от пищи, в интервью радио Sputnik объяснила специалист по пищевым расстройствам Варвара Зародина.
Еда часто связана с разрядкой психоэмоционального напряжения. Это идет из детства: ребенок поплакал, дали ему конфетку, он успокоился. Еда может ослаблять боль, чувство утраты, разочарование. Еда – это компенсация неудовлетворенных потребностей; когда мы не понимаем, чего хотим, самое простое – пойти поесть. Опять же, это награда, поощрение себя, – объяснила психолог.
Важно понять, что еда помогает только временно переключиться, а не решить саму проблему. Если человек осознает, почему он переедает, он может попытаться справиться с этой ситуацией, обсудить ее со специалистом.
Другая крайность пищевого поведения – постоянные диеты. Недовольство собой, бесконечные попытки улучшить свой внешний вид, постоянное стремление похудеть – это тоже психологическая проблема, с которой стоит пойти к врачу. Если же человеку действительно нужна диета, то ее тоже должен контролировать специалист, предупреждает Варвара Зародина.
Диет сегодня в мире – больше 30 тысяч, и каждый день появляется что-то новенькое. Это говорит о том, что рабочей схемы для всех не найдено. Когда человек садится на диету, он убирает какой-то макроэлемент, как правило, углеводы. Это приводит к недостатку энергии, слабости, апатии, к тому, что человеку становится скучно и неинтересно жить, а иногда даже к почечной недостаточности. Диета должна проходить под присмотром врача, – уверена Варвара Зародина.
По ее мнению, есть можно все, но в умеренных количествах и в том случае, если человек действительно голоден.
Нужно есть, чтобы жить, при этом есть желательно вкусно, красиво и полезно. Пища – это источник удовольствия, от этого никуда не деться. Нужно стремиться, чтобы это был не единственный источник удовольствия. Когда положительных эмоций будет достаточно, человек не будет переедать, у него не будет потребности где-то добирать эту энергию, – полагает Варвара Зародина.
